Family & Life

Bếp

Khám phá bữa sáng truyền thống của các quốc gia

Ở mỗi quốc gia đều có một nền ẩm thực riêng, điều đó thể hiện rất rõ qua thực đơn điểm tâm của họ. Hãy cùng khám phá những món ăn độc đáo từ Anh, Pháp, tới Jamaica nhé!

1. Bữa sáng truyền thống kiểu Anh: Bất cứ người Anh chính gốc nào khi được hỏi cũng sẽ cho biết bữa sáng truyền thống nằm ở đầu danh sách những điều họ nhớ khi xa quê.  Phần lớn trong đó là các món rán như trứng ốp, khoai tây rán, nấm rán, ngoài ra còn có đậu hầm, bánh mì phết bơ, một ít thịt hun khói, xúc xích và tất nhiên là không thể thiếu trà.

1. Bữa sáng truyền thống kiểu Anh: Bất cứ người Anh chính gốc nào khi được hỏi cũng sẽ cho biết bữa sáng truyền thống nằm ở đầu danh sách những điều họ nhớ khi xa quê. Phần lớn trong đó là các món rán như trứng ốp, khoai tây rán, nấm rán, ngoài ra còn có đậu hầm, bánh mì phết bơ, một ít thịt hun khói, xúc xích và tất nhiên không thể thiếu trà.

2. Món đậu nành lên men Natto ở Nhật Bản: Nhiều người thấy Natto, món đậu nành lên men, khá khó ăn, ngay cả chính người Nhật.  Tuy nhiên, món ăn này thường được ăn cùng cơm và được coi là món không thể thiếu trên bàn ăn sáng của người dân xứ hoa anh đào. Nếu không chịu nổi món này, bạn có thể thử một kiểu bữa sáng truyền thống khác bao gồm súp miso, cá hun khói hoặc nướng và dưa muối.

2. Món đậu nành lên men Natto ở Nhật Bản: Nhiều người thấy Natto, món đậu nành lên men, khá khó ăn, ngay cả chính người Nhật. Tuy nhiên, món ăn này thường được ăn cùng cơm và được coi là món không thể thiếu trên bàn ăn sáng của người dân xứ hoa anh đào. Nếu không chịu nổi món này, bạn có thể thử một kiểu bữa sáng truyền thống khác bao gồm súp miso, cá hun khói hoặc nướng và dưa muối.

3. Cháo của người Trung Quốc: Cháo là món ăn đơn giản khá phổ biến ở các quốc gia châu Á. Dù mỗi quốc gia có cách nấu khác nhau nhưng về cơ bản, gạo được nấu cùng nhiều nước cho tới khi chín nhừ. Cháo có thể được ăn kèm nhiều loại rau, thịt, hải sản hay hạt. Ở Trung Quốc, cháo thường được ăn kèm quẩy vào bữa sáng.

3. Cháo của người Trung Quốc: Cháo là món ăn đơn giản khá phổ biến ở các quốc gia châu Á. Mỗi quốc gia có cách nấu khác nhau nhưng về cơ bản, gạo được nấu cùng nhiều nước cho tới khi chín nhừ. Cháo có thể được ăn kèm nhiều loại rau, thịt, hải sản hay hạt. Ở Trung Quốc, cháo thường được ăn kèm quẩy vào bữa sáng.

4. Kaymak, Sucuk và trà ở Thổ Nhĩ Kỳ: Nếu bạn là người muốn thưởng thức mỗi thứ một chút vào buổi sáng, bạn sẽ thích bữa sáng truyền thống của người Thổ Nhĩ Kỳ. Tất cả các món ăn ngon lành được bày ra bàn, với bánh mì bơ, phô mai, ô liu, trứng, khoai tây, dưa chuột, mứt, mật ong và Kaymak, một loại đồ uống truyền thống làm từ sữa trâu. Và đừng quên món xúc xích cay của Thổ Nhĩ Kỳ, Sucuk, kèm một tách trà.

4. Kaymak, Sucuk và trà ở Thổ Nhĩ Kỳ: Nếu bạn là người muốn thưởng thức mỗi thứ một chút vào buổi sáng, bạn sẽ thích bữa sáng truyền thống của người Thổ Nhĩ Kỳ. Tất cả các món ăn ngon lành được bày ra bàn, với bánh mì bơ, phô mai, ô liu, trứng, khoai tây, dưa chuột, mứt, mật ong và Kaymak, một loại đồ uống truyền thống làm từ sữa trâu. Và đừng quên món xúc xích cay của Thổ Nhĩ Kỳ, Sucuk, kèm một tách trà.

5. Bữa sáng truyền thống kiểu Brazil: Các món trong bữa sáng phụ thuộc vào địa điểm bạn thưởng thức tại Brazil. Bạn thường sẽ được mời một cốc cà phê, thịt nguội, hoa quả tươi, món couscous (được nấu từ bột và thịt), bánh mì bơ và bánh mì nướng. Đặc biệt, một loại phô mai tên Requeijão hay được sử dụng cho hầu như mọi món, từ bánh mì đến bánh kếp...

5. Bữa sáng truyền thống kiểu Brazil: Các món trong bữa sáng phụ thuộc vào địa điểm bạn thưởng thức tại Brazil. Bạn thường sẽ được mời một cốc cà phê, thịt nguội, hoa quả tươi, món couscous (được nấu từ bột và thịt), bánh mì bơ và bánh mì nướng. Đặc biệt, một loại phô mai tên Requeijão hay được sử dụng cho hầu như mọi món, từ bánh mì đến bánh kếp…

6. Bánh sừng bò mới ra lò và cà phê ở Pháp: Bữa sáng của người Pháp khá đơn giản nhưng không kém phần ngon lành. Cắn một miếng bánh sừng bò giòn tan nhưng mềm mại và nhấp một ngụm cà phê nóng đủ làm buổi sáng của bạn trở nên tuyệt vời.

6. Bánh sừng bò mới ra lò và cà phê ở Pháp: Bữa sáng của người Pháp khá đơn giản nhưng không kém phần ngon lành. Cắn một miếng bánh sừng bò giòn tan nhưng mềm mại và nhấp một ngụm cà phê nóng đủ làm buổi sáng của bạn trở nên tuyệt vời.

7. Một cốc Espresso ở Ý: Thường thì người Ý không ăn nhiều vào buổi sáng mà chỉ uống một cốc cà phê và ăn vài chiếc bánh quy ngọt, đôi khi là bánh kếp ngọt.

7. Một cốc Espresso ở Italy: Người Italy thường không ăn nhiều vào buổi sáng mà chỉ uống một cốc cà phê và ăn vài chiếc bánh quy ngọt, đôi khi là bánh kếp ngọt.

8. Món trứng ở Mexico: Ngoài những nguyên liệu truyền thống như bánh ngô, đậu, cơm, phô mai tươi, khoai tây, hành và rau ngò, bữa sáng của người Mexico có thêm trứng rán. Thường đĩa đồ ăn sáng sẽ có hai quả trứng. Một quả được rưới sốt màu đỏ và một quả được rưới sốt màu xanh chia làm hai phần riêng biệt trên đĩa.

8. Món trứng ở Mexico: Ngoài những nguyên liệu truyền thống như bánh ngô, đậu, cơm, phô mai tươi, khoai tây, hành và rau ngò, bữa sáng của người Mexico có thêm trứng rán. Thường đĩa đồ ăn sáng sẽ có hai quả trứng. Một quả được rưới sốt màu đỏ và một quả được rưới sốt màu xanh chia làm hai phần riêng biệt trên đĩa.

9. Ackee và Saltfish ở Jamaica: Ackee và Saltfish là những món ăn sáng bạn nên thử khi tới Jamaica. Hạt Ackee (trông như trứng bác lúc nấu xong) bị cấm tại một số quốc gia do nó có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và dẫn tới tử vong nếu không chế biến đúng cách. Món Saltfish là cá muối kho mặn cùng gia vị. Hai món trên được dọn ra cùng cà chua, hành, hạt tiêu, bánh mì, chuối xanh rán và mã đề rán.

9. Ackee và Saltfish ở Jamaica: Ackee và Saltfish là những món ăn sáng bạn nên thử khi tới Jamaica. Hạt Ackee (trông như trứng bác lúc nấu xong) bị cấm tại một số quốc gia do có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và dẫn tới tử vong nếu không chế biến đúng cách. Món Saltfish là cá muối kho mặn cùng gia vị. Hai món trên được dọn ra cùng cà chua, hành, hạt tiêu, bánh mì, chuối xanh rán và mã đề rán.

Ngoc Ly

PinIt

BÀI ĐẶC BIỆT